【中國(guó)農(nóng)機(jī)網(wǎng) 本站原創(chuàng)】 陽(yáng)春三月，正是油菜花盛開的季節(jié)，走在田間地頭，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去金黃一片，美景如畫、花香四溢。正值油菜花佳觀賞季節(jié)，我國(guó)很多地方爭(zhēng)相舉辦油菜花節(jié)，吸引了絡(luò)繹不絕的游客流連忘返。然而，油菜花只有觀賞價(jià)值嗎？在一片“油菜花熱”的背后，如何使油菜花形成產(chǎn)業(yè)鏈、實(shí)現(xiàn)其大的農(nóng)業(yè)價(jià)值？
 

 

　　我國(guó)是油菜生產(chǎn)大國(guó)，種植面積和產(chǎn)量長(zhǎng)期穩(wěn)居世界*，同時(shí)油菜也是我國(guó)重要的油料作物，我國(guó)每年對(duì)油菜籽的需求量保持在800萬(wàn)噸以上。油菜的價(jià)值和需求決定了油菜花必須走產(chǎn)業(yè)化道路，逐步實(shí)現(xiàn)油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)，這也是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的必走之路。
 

　　油菜花有什么價(jià)值？
 

　　油菜花作為重要的油料作物，主要的價(jià)值是油菜籽可以榨油食用，且油菜籽含油量可以達(dá)到30%~50%，榨油率較高；油菜籽除了客戶榨油作為食用油外，還可以轉(zhuǎn)化為生物柴油。由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)研發(fā)的“油菜籽直接轉(zhuǎn)化生物柴油技術(shù)”，以菜籽為原料、不經(jīng)壓榨直接提取油脂并轉(zhuǎn)化為生物柴油的工藝路線，被認(rèn)為整體達(dá)到了先進(jìn)水平，這對(duì)緩解我國(guó)能源緊張問(wèn)題有一定幫助；油菜餅粕可做生物飼料和肥料，可同步發(fā)展畜牧業(yè)和糧食作物種植；觀賞價(jià)值，開發(fā)油菜田的旅游價(jià)值可增加當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)收入。
 

 

　　既然油菜花全身是寶，為何近幾年種植量一直在下降，目前也并沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)鏈？
 

　　業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，2015年開始,國(guó)家取消了油菜籽臨時(shí)收儲(chǔ)政策, 農(nóng)民種植收益大幅減少。據(jù)了解，每畝油菜一般收獲菜籽270斤左右,每斤價(jià)格2元,而直接的物化成本就接近200元,這還不包括勞動(dòng)力和土地租金成本,算下來(lái)基本上沒(méi)什么收益。有農(nóng)戶說(shuō),他們家原來(lái)10多畝地都會(huì)種上油菜,現(xiàn)在只種2、3畝供自己榨油。
 

　　除此之外，油菜作物機(jī)械化水平不高嚴(yán)重制約了油料的生產(chǎn)，尤其是油料機(jī)械化收獲是短板，如油菜移栽仍以人工為主，用工多、成本高，機(jī)械化移栽技術(shù)還處于試驗(yàn)階段。收獲機(jī)總體上停留在模仿和組裝階段，核心部件依賴進(jìn)口，機(jī)械性能不高，作業(yè)效率、損耗率、使用壽命、安全性和舒適性等與進(jìn)口機(jī)械差距較大，功能比較單一?？偟膩?lái)說(shuō)，油料作物耕種收機(jī)械化水平遠(yuǎn)低于大宗糧食作物。
 

　　推廣全程機(jī)械化生產(chǎn)，形成油菜產(chǎn)業(yè)鏈
 
 

　　2018年中央一號(hào)文件提出全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，為油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)送來(lái)了政策春風(fēng)。以油菜大省湖南為例，湖南省委、省政府高度重視實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，迅速作出全面部署和系統(tǒng)安排，將油菜列為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一，加快推動(dòng)油菜產(chǎn)業(yè)向水平發(fā)展。政策指出，生產(chǎn)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體有實(shí)力、會(huì)經(jīng)營(yíng)、懂技術(shù)，他們購(gòu)置各型機(jī)械化生產(chǎn)設(shè)備，在油菜生產(chǎn)中應(yīng)用機(jī)械精量直播、機(jī)械旋耕+人工撒播、機(jī)械聯(lián)合收割等各式機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)，在自身實(shí)現(xiàn)機(jī)械化的同時(shí)，還為周邊農(nóng)戶提供機(jī)械化生產(chǎn)服務(wù)，成為推動(dòng)油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化的主要力量。油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)，有效地緩解作物搭配季節(jié)矛盾和勞動(dòng)力緊缺矛盾，降低了生產(chǎn)成本，增加了效益，有利于推動(dòng)油菜產(chǎn)業(yè)鏈的形成。
 

　　油菜產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前景廣闊，經(jīng)濟(jì)效益可觀，必須進(jìn)一步挖掘生產(chǎn)潛力，提升產(chǎn)業(yè)素質(zhì)，推動(dòng)油菜產(chǎn)業(yè)向水平發(fā)展，促進(jìn)我國(guó)邁向向油菜產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó)。