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地點： 南京市 開展時間： 2025-06-20 舉辦單位： 中國（南京） 國際智慧農(nóng)業(yè)博覽會組委會
廣東省推進農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化水平提升的具體舉措
【農(nóng)機網(wǎng) 熱點關(guān)注】農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化在鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化進程中的有著重要作用。早在去年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開全國農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化工作推進會，強調(diào)推動初加工機械化向更廣領(lǐng)域、更高質(zhì)量發(fā)展，力爭2025年全國農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化率有一個明顯提升。為全面推進鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供有力裝備支撐。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示，未來要立足鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收致富實際需要，分區(qū)域、分產(chǎn)業(yè)、分品種、分環(huán)節(jié)加快補齊農(nóng)產(chǎn)品初加工機械短板弱項，快提高農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化整體水平。
回顧“十三五”時間，廣東省農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化加速發(fā)展，農(nóng)機化綜合發(fā)展能力持續(xù)增強。“十四五”期間，隨著廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的加快推進，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)將發(fā)生深層次的變化，保障糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給的重要性更為凸顯，對農(nóng)業(yè)機械化提出了更加迫切、更加全面的要求。在日前廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布的《廣東省農(nóng)業(yè)機械化“十四五”發(fā)展規(guī)劃(2021-2025年)中，將“推進農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化水平提升”作為重要任務(wù)之一，“十四五”期間，具體行動舉措如下：
加強主要農(nóng)產(chǎn)品初加工技術(shù)裝備研發(fā)：加快推進利用太陽能、空氣能等清潔能源的綠色高效農(nóng)產(chǎn)品初加工技術(shù)裝備研發(fā)。以農(nóng)產(chǎn)品初加工重要環(huán)節(jié)為重點，推動快速預(yù)冷、節(jié)能干燥、綠色儲藏、低溫壓榨、高效去皮脫殼、清潔分等分級及畜牧屠宰、冷鏈物流等關(guān)鍵技術(shù)與裝備研發(fā)。圍繞果蔬等保質(zhì)增值，發(fā)展預(yù)冷、保鮮、清洗、分級、空氣能烘干、包裝等初加工機械的研發(fā)。
圍繞畜禽、水產(chǎn)品等鮮活農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)增值，發(fā)展速凍、低溫儲藏、清洗、分級、分割、包裝等初加工機械。圍繞花生、油料等耐儲農(nóng)產(chǎn)品減損增效，發(fā)展脫殼、清洗、空氣能烘干、儲藏和膨化保鮮等初加工機械的研發(fā)。圍繞南藥等特色農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)展碾磨粉碎、混合調(diào)制、切分干制、精選分級等初加工機械的研發(fā)。圍繞茶葉，發(fā)展智能晾曬、智能萎凋、自動化連續(xù)揉捻、富氧發(fā)酵、理條成型、精選分級等初加工機械的研發(fā)。
推動農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化水平提升：加強農(nóng)機裝備與農(nóng)產(chǎn)品初加工工藝融合研究，總結(jié)推廣一批農(nóng)產(chǎn)品初加工全程機械化解決方案和高水平示范應(yīng)用場景。推進糧食減損、肉類和果蔬保質(zhì)增值、南藥和茶葉高質(zhì)高效等農(nóng)產(chǎn)品初加工機械裝備成套化，重點加強稻谷節(jié)能高品質(zhì)烘干成套裝備、多用途冷鏈物流成套裝備、果蔬智能清選成套裝備、南藥精選分級成套裝備和茶葉連續(xù)化加工成套裝備的推廣應(yīng)用，探索示范集成裝備與配套設(shè)施集成一體化發(fā)展，提升農(nóng)產(chǎn)品初加工工程化水平。
探索發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+初加工機械化”，推動農(nóng)產(chǎn)品初加工重點環(huán)節(jié)裝備應(yīng)用實時信息采集和智能化管控系統(tǒng)，鼓勵生產(chǎn)主體進行設(shè)施與裝備物聯(lián)化、智能化升級改造，推進農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化與信息化、智能化融合發(fā)展。制定農(nóng)產(chǎn)品初加工機械與成套裝備技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，加強技術(shù)設(shè)施設(shè)備篩選評價，提升試驗鑒定能力，加快推廣應(yīng)用。大力推進農(nóng)產(chǎn)品初加工機械社會化服務(wù)，積極探索發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品初加工生產(chǎn)托管、訂單作業(yè)、承包服務(wù)等新模式、新業(yè)態(tài)。
農(nóng)產(chǎn)品初加工機械化推進工程——
開展快速預(yù)冷、節(jié)能干燥、綠色儲藏、低溫壓榨、高效去皮脫殼、清潔分等分級及畜牧屠宰、冷鏈物流等關(guān)鍵技術(shù)與裝備研發(fā)。提高糧食、果蔬、南藥的烘干清理、儲藏保鮮、磨制壓榨、切分粉碎、分級包裝等重要環(huán)節(jié)機械化、智能化水平，支持田頭智慧小站、果蔬加工中心建設(shè)，推進技術(shù)工藝、裝備集成配套，遴選發(fā)布50個以上典型案例。
注：本文由農(nóng)機網(wǎng)(www.dzatc.cn)整理發(fā)布，資料來源：廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站。
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