太原市舉辦蔬菜高標準產(chǎn)后初加工機械化示范項目培訓演示會

2024-04-12 13:11:17 來源：山西省農(nóng)業(yè)機械發(fā)展中心閱讀量：13971 評論

　　【農(nóng)機網(wǎng) 地方農(nóng)機】近日，太原市在清徐縣組織召開蔬菜高標準產(chǎn)后初加工機械化示范項目培訓演示會，市農(nóng)業(yè)機械發(fā)展中心主任李鳳梅、二級調(diào)研員衛(wèi)華出席會議，省市縣項目管理人員、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)機管理員、農(nóng)產(chǎn)品初加工大戶代表等60余人參加本次培訓并現(xiàn)場觀摩蔬菜初加工生產(chǎn)線演示。

　　培訓演示會上，山西省農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院副院長張曉宇重點圍繞蔬菜加工技術(shù)與應用，講解了蔬菜初加工原料種類、儲存條件及處理方法。省農(nóng)機中心高級工程師崔可嘉分別講述了鮮玉米初加工、大豆榨油等技術(shù)要點?，F(xiàn)場還開展了蔬菜初加工生產(chǎn)線演示，從質(zhì)量產(chǎn)檢、初加工到冷鏈配送等環(huán)節(jié)進行了詳細演示和講解，貼近生產(chǎn)生活實際，讓參會人員深入了解農(nóng)產(chǎn)品從地頭到餐桌的全流程。

　　此次培訓演示會從宏觀到微觀，從供給側(cè)到需求側(cè)，圍繞重點項目，聚焦農(nóng)產(chǎn)品初加工，全方位展示了蔬菜初加工技術(shù)，促進了蔬菜初加工全流程標準化，提升了全市的農(nóng)產(chǎn)品加工水平，推動質(zhì)量興農(nóng)，帶動更多農(nóng)民鼓起錢袋子、過上好日子，為太原市農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。

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