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技術(shù)文章
奶牛場(chǎng)設(shè)計(jì)建造要以牛為本
點(diǎn)擊次數(shù)：3253 發(fā)布時(shí)間：2017-5-12
奶牛場(chǎng)設(shè)計(jì)建造既要達(dá)到生產(chǎn)要求，又要針對(duì)牛的生理特點(diǎn)，牛舍設(shè)計(jì)建設(shè)要考慮牛只舒適度和為提高勞動(dòng)生產(chǎn)率采用的新技術(shù)、新設(shè)備，如果暫時(shí)不實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化，應(yīng)留有將來實(shí)施現(xiàn)代化的設(shè)計(jì)條件。一個(gè)牛場(chǎng)的管理水平取決于平時(shí)的管理，但也受到牛場(chǎng)設(shè)計(jì)的影響。
生態(tài)牧場(chǎng)共分四大區(qū)域，分別為辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、飼料區(qū)和污糞處理區(qū)。采用大跨度混合通風(fēng)牛舍，充分利用土地，盡可能地多養(yǎng)奶牛。牛舍飼養(yǎng)全部的成乳牛和特需牛。牛舍一面安裝負(fù)壓風(fēng)機(jī)，一面敞開，兩側(cè)全封閉，并安裝有自動(dòng)卷簾門，供發(fā)料車進(jìn)出牛舍。牛舍南面設(shè)擠奶通道。
（一）奶牛場(chǎng)牛舍建筑類型
1．按牛舍屋頂形式分類
分為鐘樓式、半鐘樓式、雙坡式和弧形式4種
鐘樓式：通風(fēng)良好，適合于南方地區(qū)，但構(gòu)造比較復(fù)雜，耗料多，造價(jià)高。
半鐘樓式：通風(fēng)較好，但夏天牛舍北側(cè)較熱，構(gòu)造復(fù)雜。
雙坡式：屋頂呈楔形，適用于跨度較大的牛舍，造價(jià)較低，適用性強(qiáng)．在南北方均用得普遍。
弧形式：采用鋼材和彩鋼瓦做材料，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，堅(jiān)固耐用，適用于大跨度的牛舍。
2．按飼養(yǎng)方式分類
分為拴系式和散欄式牛舍。
(1)拴系式牛舍又稱頸枷式牛舍，是一種傳統(tǒng)而普遍使用的牛舍。每頭牛都有固定的牛床，用頸枷或鏈繩拴住牛只，在我國(guó)使用得比較普遍，在飼喂、擠奶和刷拭時(shí)都可針對(duì)單獨(dú)個(gè)體，除運(yùn)動(dòng)外，飼喂、擠奶等都在牛舍內(nèi)進(jìn)行，每頭牛都用鏈繩或頸枷固定拴系于食槽或欄桿上，限制其活動(dòng)；每頭牛都有固定的槽位和牛床，互不干擾，單獨(dú)或2頭牛合用一個(gè)飲水器；
拴系式牛舍的跨度通常在10. 5～12m，檐高為2.4m。目前，拴系飼養(yǎng)、擠奶廳集中擠奶已被廣泛應(yīng)用。采用該方式飼養(yǎng)管理可以做到精細(xì)化，而缺點(diǎn)是費(fèi)事、費(fèi)時(shí)，難于實(shí)現(xiàn)高度的機(jī)械化，勞動(dòng)生產(chǎn)率較低。一般每頭牛的牛床面積為1.5～2．Orr12。拴系式牛舍內(nèi)布局可分單列式、雙列式和四列式等。
牛群20頭以下者可采用單列式，20頭以上者多采用雙列式，成年母牛存欄量在1000頭以上的奶牛場(chǎng)可考慮采用三列式或四列式牛舍。雙列式牛舍分對(duì)頭式和對(duì)尾式兩種。
對(duì)尾式因牛頭向窗，對(duì)日光和空氣的調(diào)節(jié)較為便利；傳染疾病機(jī)會(huì)較少；擠奶（管道式或推車式擠奶）、清糞都可集中在牛舍中間，合用一條通道，占地面積較小，操作比較簡(jiǎn)單，對(duì)母牛擠奶、發(fā)情的觀察及清潔衛(wèi)生工作均較便利；可保持墻壁清潔，避免被奶牛排泄的糞便所污染。缺點(diǎn)是分發(fā)飼料時(shí)稍感不便，清糞通道曬不到太陽(yáng)，不能利用陽(yáng)光來消毒。對(duì)頭式牛舍中間為喂飼通道，兩邊各有一條除糞通道。這種排列方式的優(yōu)點(diǎn)是便于奶牛出入、飼料運(yùn)送、實(shí)現(xiàn)喂飼機(jī)械化及觀察奶牛進(jìn)食情況等。但奶牛的尾部對(duì)著墻，糞便較易污及墻面，給牛舍的衛(wèi)生工作帶來不便，增加了疾病的傳播機(jī)會(huì)，應(yīng)做1. 5m左右高的水泥墻裙。
整體的 奶牛場(chǎng)設(shè)計(jì)建造和所有的配套設(shè)施設(shè)備均嚴(yán)密按照奶牛的生理需求、自然習(xí)性，結(jié)合奶牛健康原理，實(shí)現(xiàn)奶牛場(chǎng)高產(chǎn)、、、生態(tài)環(huán)保。