在食品檢驗中使用可以及時檢測出食品里面是否存在異常，使用之前需要用戶知道它的一些操作方法，然后再去操作使用，下面是該儀器的操作方法：

　　1、 嚴格訓(xùn)機

　　對不連續(xù)使用的X光機必須按照使用說明書的要求進行訓(xùn)機。

　　2、 接地可靠

　　使用食品X光異物檢測機時，控制箱和高壓發(fā)生器都必須可靠接地。

　?。?）攜帶式X光機采用一根Φ10X300接地金屬棒，打入地下250mm深土中。

　?。?）變頻氣冷式X光機嚴禁用電焊機地線作接地體。

　?。?）穩(wěn)動式X光機一般采用固定接地。

　　3、 檢查電源

　　電源電壓應(yīng)符合X光機說明書中規(guī)定標稱值，其波動值不超過額定值±10%。必要時，可加調(diào)壓器式穩(wěn)定電源，保證X光機正常工作。

　　4、提前預(yù)熱

　　食品X光機接通高壓前，燈絲要提前預(yù)熱2分鐘以上，以延長X射線管壽命。

　　5、 冷卻和休息

　?。?）食品X光機在工作工程中要可靠冷卻，氣絕緣機要檢查機頭上的冷卻風(fēng)扇運轉(zhuǎn)情況是否正常，保證X射線充分冷卻，防止過熱，避免縮短X射線管壽命。

　?。?）要求工作和休息時間為1：1。

　?。?）將電源線，高壓電纜線插頭分別和控制箱，高壓發(fā)生器及冷卻系統(tǒng)牢固連接，保證接觸良好。

　　食品X光機在檢測食品異常，對于檢測質(zhì)量，及時保護食品安全起到了重要作用，在使用的時候一定要檢查一下電源以及其他配件等，做好維護。