看證購機  我省生產的合格農機產品上都貼有菱形的“農業(yè)機械推廣鑒定證”。該證是由省農機管理局對農機生產企業(yè)進行全面審核合格后頒發(fā)的，有效期３年。該證實際上是產品質量的標志，因此，用戶購買茶機時，要先查看“農業(yè)機械推廣鑒定證”。必要時還可向廠家提出查驗產品的企業(yè)標準或國家認可的檢測機構出具的產品檢驗報告，以證實產品的可靠性。 

    認準商標 一般正規(guī)農機企業(yè)生產的農機產品外包裝上均有明顯的商標標識，如產品無商標或標牌上無企業(yè)標準編號，應慎重選購。但也要防止一些不法廠家在其農機產品上粘貼假冒商標，對此，應注意鑒別。

    看清生產日期 選購農機時，農戶宜選擇生產日期較近的產品。一是茶機上有些部件由橡塑制品制成，時間一長就會老化；二是企業(yè)會根據市場需求不斷改進產品，生產日期越近的產品，質量往往越穩(wěn)定。

    察看茶機外表 合格的茶機外表應光潔平整、無銹蝕、油漆美觀。 

    試機檢查  選購茶機時，試機是*的一項程序。農戶應通過試機，檢查茶機運動部件及溫度控制系統(tǒng)的質量。開機運轉時，檢查離合器操縱手柄分、離接合是否可靠，安全裝置是否正常，有無異常響聲等現象；檢查漏電保護器在短路情況下能否斷開；調節(jié)溫度開關，察看溫度表顯示的讀數是否有變化并確定是否正常。

　　此外，購機后要檢查隨機附件、工具、產品使用說明書、三包卡及合格證等是否齊全，并向售機者索取購機發(fā)票，日后萬一發(fā)生質量糾紛，可作為購機憑證。 

    二、安全操作茶機 

    操作人員必須經過培訓方可上機操作。開機操作前，須仔細閱讀使用說明書，嚴禁憑經驗開機操作并加工茶葉。接入電源前，須確認茶機已經接地，并檢查漏電保護器，在沒有安裝漏電保護器的情況下嚴禁開機操作。 

    開機前應確保鍋內無雜物、炒板各活動部件螺絲緊固、保險桿（安全裝置）靈活可靠、離合操縱桿正常。 

    操作時不宜穿寬松衣服，以防發(fā)生意外，長發(fā)者須戴安全帽。嚴禁在過度疲勞狀態(tài)下繼續(xù)操作機器。機器轉動時，禁止將手伸入轉動區(qū)域。在茶葉加工過程中，確需中途取樣察看時，應停機取樣，千萬不可用手接樣，以防發(fā)生意外。

    炒制過程中遇突然停電時，須立即關掉電機開關，分開離合操縱桿，然后再清理鍋內茶葉。機器上禁止擺放物品，包括工具、茶杯之類雜物，以防震動引起物品掉入鍋內。 

    炒制結束后要分開離合器，關掉電機及電熱開關，然后切斷總電源（閘刀）。為避免發(fā)生火災，應經常檢查機器及機器外進戶線的接頭有無燒焦情況。因多功能茶機的功率較大，進戶線應采用專線專表。電氣系統(tǒng)要經常維護、保養(yǎng)，發(fā)現電線損壞要立即更換。機器附近禁放易爆物品，同時應配備適當的消防用品。