重慶明萬蔬菜溫室大棚有限公司
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更新時間：2024-05-08 14:24:09瀏覽次數(shù)：241次
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無土栽培，是指以水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質作植株根系的基質固定植株，植物根系能直接接觸營養(yǎng)液的栽培方法
無土栽培，是指以水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質作植株根系的基質固定植株，植物根系能直接接觸營養(yǎng)液的栽培方法。無土栽培中營養(yǎng)液成分易于控制，且可隨時調節(jié)。在光照、溫度適宜而沒有土壤的地方，如沙漠、海灘、荒島，只要有一定量的淡水供應，便可進行。無土栽培根據(jù)栽培介質的不同分為水培、霧（氣）培和基質栽培。水培是指植物根系直接與營養(yǎng)液接觸，不用基質的栽培方法。的水培是將植物根系浸入營養(yǎng)液中生長，這種方式會出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象，嚴重時造成根系死亡。常采用營養(yǎng)液膜法的水培方式，即使一層很薄的營養(yǎng)液層，不斷循環(huán)流經作物根系，既保證不斷供給作物水分和養(yǎng)分，又不斷供給根系新鮮氧氣。
由于無土栽培擺脫了土壤栽培的限制，使它有了廣闊的發(fā)展前景。無土栽培應用范圍廣泛，主要應用于以下方面：
（一）用于蔬菜栽培培養(yǎng)無污染的綠色食品，健康安全，深受人們的重視。
（二）用于花卉栽培 無論是切花或是盆花都先適合無土栽培，無土栽培的花卉不僅花頭大，而且顏色鮮艷。
（三）用于栽培藥用植物 許多藥用植物都是根用植物，根的生長環(huán)境十分關鍵，無土栽培可為藥用植物提供良好的生長環(huán)境，因而種植效果十分明顯。
（四）用于果木栽培 無土栽培培育的果樹砧木幼苗生長快、成活率高；扦插快繁的果樹生根快、成苗率高。
（五）用于無土育苗 無土栽培的幼苗生長迅速、苗齡短、根系發(fā)育好、健壯整齊，定植后緩苗時間短、易成活。還可避免土壤育苗帶來的土傳病害和蟲害，同時還便于科學、規(guī)范管理。 此外，在沒有土地的城市樓頂陽臺上，可發(fā)展無土栽培種植蔬菜和花卉，以調節(jié)生活、美化環(huán)境，在荒島、沙灘和不適宜種植的沙、石、鹽堿地的地方，可大面積發(fā)展無土栽培蔬菜，解決或緩解食品供應的問題。
無土栽培的優(yōu)點：
1、節(jié)水、省肥、高產：無土栽培中作物所需各種營養(yǎng)元素是人為配制成營養(yǎng)液施用的，水分損失少，營養(yǎng)成分保持平衡，吸收效率高，并且是根據(jù)作物種類以及同一作物的不同生育階段，科學地供應養(yǎng)分。因此作物生長發(fā)育健壯，生長勢強，可充分發(fā)揮出增產潛力。
2、清潔衛(wèi)生無污染：土壤栽培施有機肥，肥料分解發(fā)酵，產生臭味污染環(huán)境，還會使很多害蟲的卵孳生，危害作物，而無土栽培施用的是無機肥料，不存在這些問題，并可避免受污染土壤中的重金屬等有害物質的污染。
3、省工省力、易于管理：無土栽培不需要中耕、翻地、鋤草等作業(yè)，省力省工。澆水追肥同時解決，并由供液系統(tǒng)定時定量供給，管理方便，不會造成浪費，大大減輕了勞動強度。
4、避免連作障礙：在蔬菜的田間種植管理中，土地合理輪作、避免連年重茬是防止病害嚴重發(fā)生和蔓延的重要措施之一。而無土栽培特別是采用水培，則可以從根本上解決這一問題。
5、不受地區(qū)限制、充分利用空間：無土栽培使作物脫離了土壤環(huán)境，不受土質、水利條件的限制，地球上許多沙漠、荒原或難以耕種的地區(qū)，都可采用無土栽培方法加以利用。擺脫了土地的約束，無土栽培還可以不受空間限制，利用城市廢棄廠房、樓房的平面屋頂種菜種花，都無形中擴大了栽培面積。
6、有利于實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化：無土栽培使農業(yè)生產擺脫了自然環(huán)境的制約，可以按照人的意志進行生產，所以是一種受控農業(yè)的生產方式。較大程度地按數(shù)量化指標進行耕作，有利于實現(xiàn)機械化、自動化，從而逐步走向工業(yè)化的生產方式。
無土栽培的類型：
無土栽培的類型和方法很多，以致很難加以詳細的分類，只能按照其固定方式，大至分為無基質栽培和基質栽培兩大類。
（一）無基質栽培 無基質栽培的特點是，栽培作物沒有固定根系的基質，根系直接與營養(yǎng)液接觸。無基質栽培又分為水培和霧培兩種。
1、水培（hydroponics）：水培是指不借助基質固定根系，使植物根系直接與營養(yǎng)液接觸的栽培方法。主要包括深液流水培（deep flow technique, DFT）、營養(yǎng)液膜栽培（nutrient film technique, NFT）和浮板毛管栽培（floating capillary hydroponics, FCH）。
1）深液流栽培技術：營養(yǎng)液層較深，根系伸展在較深的液層中，每株占有的液量較多，因此營養(yǎng)液濃度、溶解氧、酸堿度、溫度以及水分存量都不易發(fā)生急劇變動，為根系提供了一個較穩(wěn)定的生長環(huán)境。
2）營養(yǎng)液膜技術：是一種將植物種植在淺層流動的營養(yǎng)液中的水培方法。該技術因液層淺，作物根系一部分浸在淺層流動的營養(yǎng)液中，另一部分則暴露于種植槽內的濕氣中，可較好地解決根系需氧問題，但由于液量少，易受環(huán)境溫度影響，要求精細管理。 3）浮板毛管栽培技術：采用栽培床內設浮板濕氈的分根技術，為培養(yǎng)濕氣根創(chuàng)造豐氧環(huán)境，解決水氣矛盾；采用較長的水平栽培床貯存大量的營養(yǎng)液，有效地克服了NFT的缺點，作物根際環(huán)境條件穩(wěn)定，液溫變化小，不怕因臨時停電而影響營養(yǎng)液的供給。
2、霧培（aeroponics）：霧培又稱氣培或氣霧培，是利用過濾處理后的營養(yǎng)液在壓力作用下通過霧化噴霧裝置，將營養(yǎng)液霧化為細小液滴，直接噴射到植物根系以提供植物生長所需的水分和養(yǎng)分的一種無土栽培技術。氣霧培是所有無土栽培技術中根系的水氣矛盾解決得一種形式，能使作物產量成倍增長，也易于自動化控制和進行立體栽培，提高溫室空間的利用率。但它對裝置的要求，大大限制了它的推廣利用。
（二）基質栽培 基質栽培的霍山石斛 基質培養(yǎng)的特點是栽培作物的根系有基質固定。它是將作物的根系固定在有機或無機的基質中，有機的基質有泥炭、稻殼、樹皮等，無機的如蛭石、珍珠巖、巖棉、陶粒、沙礫、海綿土等都可作為支持介質，通過滴灌或細流灌溉的方法，供給作物營養(yǎng)液?；|栽培在大多數(shù)情況下，水、肥、氣三者協(xié)調，供應充分，設備投資較低，便于就地取材，生產性能優(yōu)良而穩(wěn)定；缺點是基質體積較大，填充、消毒及重復利用時的殘根處理，費時費工，困難較大。
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